අතීතයේ සිටි සිංහලයෝ අප අවට පිහිටි විවිධ ගස්වැල් හා පැළෑටි පිළිබඳ තොරතුරු හොඳින් දැන සිටියහ. නමුත් වර්තමානය වනවිට එවැනි දැනුමැත්තන් කෙමෙන් අඩුවී යන බැව් පෙනෙන්නට තිබේ. බොහෝ ගස්වැල් හා පැළෑටි දුටුවිට එය කුමක්දැයි නම්කරන්නට දැනුමක් ඇති පුද්ගලයන් දුලභය. එයින් සිදුවන්නේ අප අවට ඇති වටිනා ගහකොළ පිළිබඳ ඇති වටිනාකම් කෙමෙන් අඩුවී යාමය. අප හා පරිසරය අතර ඇති සබැඳියාව මේ නිසා තුරන්ව යා හැකිය. මේ බ්ලොග් අඩවියේ අරමුණ වන්නේ විවිධ ස්ථානයන්හිදී හමුවන අප දන්නා හා නොදන්නා ගස්වැල් හා පැළෑටි පිළිබඳ කෙටි තොරතුරු, ඡායාරූප හා හැකි අවස්ථාවලදී වීඩියෝ දර්ශන ඉදිරිපත්කිරීමය. ඔබ දන්නා තොරතුරු හා ඡායාරූප ඇත්නම් අපවෙත දන්වන්න. එය බොහෝ දෙනාගේ හිතසුව පිණිසම වනු ඇත.

Saturday, October 26, 2013

බතල - Sweet potato - Ipomoea batatas


Ipomoea batatas (Sweet potato, yams)

Bathala. at least five traditional species known in Sri lanka - more modern cultivars

This yam is NOT related to the potato family. Flowers are similar to those of morning glory (ipomea family). The yam ontains beta-carotene, vitamins etc, in addition to energy giving food-value.
"Patata" (Spanish), or "Batata" is reputed to come from the Carribian, where the name "batata" was used, It was introduced to Sri lanka and Asia probabaly by the Portuguese. "Batata → Bathata → bathala". The Tamil "pavala" is also most likely from "Patata → Pavala". The common potato (sinhala "arthaapal" ← "erdapfel") also got its name from "batata → patata", and was brought to Europe (circa 1540) by Spaniards raiding the Andes, Peru, Colombia etc. The claim that "bathala" is from the sinhala words "bath-ala"- i.e., "rice-yam", has no basis.
Although an introduced yam, bathala is now a part of village tradition. A "raban pada" (rural drum beat) goes as: Punchi Bathala Gaeta Thumba Kola.... Lin Watakara Bahina Bathala.


No comments:

Post a Comment